秋风送爽,硕果飘香。在这醉人的季节,延安宝塔书画院乡村写生创作基地在宝塔区甘谷驿镇驿壶老酒纯粮酿造酒坊落地生根。
11月12日,延安宝塔书画院院长张忠奇,副院长高建民、樊永飞、张建和、慕明子,秘书长张熙智等一行12人来到宝塔区甘谷驿镇驿壶老酒纯粮酿造酒坊为写生创作基地揭牌。
宝塔书画院秘书长张熙智作了热情洋溢的致辞,他说,这里水甜酒香风景美,两山茂密的森林间一座座坝堤内,一汪汪清蓝的河水喜迎宾客。宝塔书画院乡村写生创作基地入驻这里,将开启山村酒文化书画创作,也将为书画家更好的创作出优秀作品提供便利,同时,将给酒厂文化宣传起到积极的推动作用。最后,他祝愿酒坊越来越好,驿壶老酒飘香万里!
揭牌仪式结束后,各位书画家现场挥毫泼墨为揭牌喝彩。
驿壶老酒坊所在的史家背河村,四周青山环抱,绿树成荫,一条小河从酒坊前流过,自然景色宜人。酒坊法人马海燕响应国家号召返乡创业,以文化为引领,振兴企业,以酒业带动附近贫困户脱贫。酒坊在建设中着力挖掘农耕文化,设立乡村农耕博物馆,保护传承农耕文化特色,让昔时乡村生活场景,农耕日月真切再现。
驿壶老酒坊位于陕西省延安市宝塔区甘谷驿镇史家背河村馨家沟,创建于2019年5月,占地面积1200平方米,总投资500万元,现有员工18人,窖池16个,年生产白酒60000斤。
驿壶老酒坊坚持纯粮酿造,精选当地优质高粱、玉米、小麦、大米、糯米为原料,以背河村貂沟山泉水为水引,严格遵循传统酿造工序,从粮食粉碎、拌料、润糁、蒸料、扬冷、拌粬、粮糟入窖、踩窖、封窖发酵、粮糟出窖到蒸馏。以精湛的酿造工艺,先进科学的酿酒设备,酿造出美味醇香的纯粮白酒。
编辑:dsw
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